Rize’nin en ünlü meyvesi nedir? Rize, Doğu Karadeniz bölgesinde yer alır ve batıda Trabzon, doğuda Artvin, güneybatıda Bayburt ve güneyde Erzurum ile komşudur. Türkiye’nin en fazla yağış alan ilidir. Rize’de kivi meyvesi yetiştiriciliği de başlamıştır ve ana ürünü çaydır. Rize’de hangi meyveler yetişir? Rize’nin toprakları çok engebeli ve ekilebilir arazisi az olduğundan tarım aletleri çok az kullanılıyor. Meyvecilik çaydan sonra ikinci gelir kaynağı. Armut, elma, fındık ve mandalina yetiştiriliyor. Rize’de en çok ne üretilir? Arıcılık ve bal üretimi (Anzer balı, Deli balı) hala yaygın olmakla birlikte, pekmez üretimi (üzüm pekmezi, armut pekmezi/bal) de devam etmektedir. Yerel mutfağın ana hammaddeleri mısır…
Yorum Bırak